これではいけないというので農協が作られて、市場で値が決まるようになった。高度経済成長時代の大量消費にはもっとも適していた。市場は繁栄を極めて大きな力を持つようになった。時代は急速に変化した。人口は減少し量より質が求められるようになった。すべての生産者の生産物を一律に扱うのがむずかしくなっていった。




　いい生産物も悪い生産物も共選で一緒にセリにかけられる。これはイヤだという生産者と大口の消費者が出てきたのである。それならそれで変化に対応すればよかったのであるが農協も市場もお役人が作ったものである。変化に対応できない。その結果、市場には物が集まらなくなった。市場に物が集まらなければ閉めるしかない。





　それではその生産物はどこへ行ったのか。どこへ行ったと思いますか。スーパー、百貨店、大手外食チェーンが他社と差別化するために契約栽培をするようになったのである。市場外流通がドンドン大きな勢力になっている。市場は衰退化する一方なのである。




　契約して栽培する生産者が人気になる理由がある。生産履歴のトレーサビリティが明確である。農薬の使用量がよくわかる。GAPが整備されている。生産物を商品として扱う考えが出来ている。買う側にして見ればいい商品であると確認できるわけだから品質が安定する。





　市場が衰退するにもわけがある。優良な生産者は生産組合をつくり自主規制して契約する所に生産物を出荷する。そうすると市場に集ってくる物は、管理されていない品質の安定しない信用できないものばかりということになる。人気がなくなるのは自然の成行きになる。




　仲卸と言われる業者の手数料は決められているが、それすら取れず10億も商いをして、わずか100万円の収入というのも珍しくないそうである。この背景には行政の考え方がはっきり出ている。役割の終った市場は退場する。民間の優秀な仲介業者にまかせる。そして農業人口は正味20万人以下でもやっていけるという目論見と計算がある。こういう事はあまり話題にならない。行政は弱者の見方をするようでせず、ずるいのである。農協も危機感はない。自分で情報をとり利用するしかない。ただ物を作るのではなく学習が必要になったのである。

関連記事

1. カット野菜工場から冷凍野菜工場、そして直営のスーパーまで作ってしまった農業生産者がいる！
2. アジアやアフリカの人に広がる農薬と化学肥料の害
3. 牛フンを醗酵させると温度が100℃にもなるけど、これって醗酵なの？
4. アイディアが湧き出る、気分がスーッとする場所の作り方
5. ぼかしを中心に施肥すると自然に近い状態で成長する
6. 果樹は８月の気候を味方につけて玉のびと糖度をあげる
7. 夏場の雑草対策はマルチフィルムでいいのか
8. 温暖化で米は10％減収　キャベツは結球しなくなる
9. 2007年は地球温暖化の恐ろしさを初めて実感する年！
10. 醗酵と腐敗は月とスッポンほど違う
11. 自殺者が続出するオーストラリアの大干魃
12. 畑の害獣！ モグラ撃退法
13. 仕事をしている時が一番楽しくなるには・・。
14. 地球温暖化でシロアリ大発生
15. 収穫後にある“重要な情報の見つけ方
16. 農業が一番初めに大被害を受ける地球温暖化
17. 土を深く掘り起こしたい方にロータリーソイラーをご紹介します
18. 遠赤外線・天然ミネラル鉱石
19. 初期育成から成長のリズムが生まれる
20. 水管理について
21. まだまだ化成肥料全盛
22. 施肥を間違うと、せっかくの肥料も有効に生かせない。
23. ここさえおさえていたら大きく不作になる事はない
24. 土の状態を簡単に見分ける方法　〜土壌が変われば病害も減る〜