f_農業 環境に関する情報
牛フンを醗酵させると温度が100℃にもなるけど、これって醗酵なの？
醗
酵というのは石油に依存しないエネルギーである。醗酵って何？と言われて、これが醗酵ですと答えられる人はほとんどいない。
「醗酵ってむずかしいの？」実は簡単なのですがむずかしく考えすぎているのである。醗酵する成分は３つしかない。タンパク質、脂肪分、澱粉質である。この基本はどこまでいっても変化しない。これをしっかり頭に入れておくことである。
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アイディアが湧き出る、気分がスーッとする場所の作り方
農
業は自営だから誰にも指図はされない。でも畑に行きたいと思う時と、行きたくないと思う時があるはずである。畑に行きたいと思う時はどんな時だろうか。順調に育っていて、自分が思い描いた通りになっている時ではないだろうか。
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ぼかしを中心に施肥すると自然に近い状態で成長する
９
月は秋・冬野菜、果物の定植期である。もうすでに定植や播種は終っている方が多いと思う。秋・冬の作付から玄米アミノ酸ぼかしにチャレンジをしたという人に伝えて置きたい事がある。施設栽培に限ると夏場よりも冬場勝負という方が大半だとおもうからである。
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果樹は８月の気候を味方につけて玉のびと糖度をあげる
ぶ
どう、桃は最盛期。梨、柿、早生りんごは終盤戦、ふじりんご、みかんは中盤戦ではないかと思う。８月は果樹栽培でもっとも大切な時期である。根切りや剪定は収穫後に、肥料は春に終っている。８月に入って満足のいく状態に仕上っているでしょうか。花芽も終わり、実の数も決まり収穫が見えてきた。今年はいいぞと思う方もいればこれではどうしようと頭を抱えている人もいると思う。
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夏場の雑草対策はマルチフィルムでいいのか
夏
草やつわものどもが夢の跡、芭蕉の有名な俳句である。７月になると雑草が目立つようになる。雑草は理由もなく勝手に出てくると思い込んでいる人が多いらしい。そのために何にでもマルチをする。トマト・ナス・ピーマン・キューリなどの果葉類にまでマルチをする。これは困ったことである。
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温暖化で米は10％減収 キャベツは結球しなくなる
地
球温暖化予測が国連から報告された。温暖化は人間の生活が原因かで発生しているものだから現実化する確率は高い。それによると真夏日（30℃超える）日数が現在の38日から120日近くなると予測されている。真夏日が３倍近くなる驚きよりも最高温度が何度で何日ぐらいというのがもっと気になる。最高温度が上がるほど夏野菜は収穫期間が短くなる。
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2007年は地球温暖化の恐ろしさを初めて実感する年！
山
形の友人から久しぶりに電話がきた。「お金はあの世に持っていけないよ」などと冗談を言っていたが、真剣な声になって「いや大変なんだよ。雪が全くないんだ。こんなのは60年生きて初めてのことだよ」２月初めのことである。この時期はいつもなら大寒でドッサリ雪があっても不思議ではないのである。「それで作物どうなの」と聞いてみた。
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醗酵と腐敗は月とスッポンほど違う
あ
る人から電話が入った。「バークと鶏糞を山積にしてあるけど、これをアミノ酸粉体でいい肥料にできませんかね。」私は言葉に困った。いろいろ話をしてみると、醗酵と腐敗をこぢゃごちゃに考えているらしい事がわかった。
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メールありがとうございます
生徒さんがぼかしの作り方や使い方を覚えたら、
すばらしい技術になりますね。楽しみです。